Chef Ramzis Arabisches Kochbuch
Deutsch-Arabische Ausgabe
Mit einer Einführung von Bo Masser und Fotos von Bruno Ehrs.
168 Seiten, geb., durchgehend vierfarbig illustriert.
„Essen ist Glück“ Chef RamziChef Ramzi, der berühmte Fernsehkoch, ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zu süsser Baklawa reicht.
Das Buch, hier erstmals in deutscher Übersetzung, wurde bisher über 150 000 mal verkauft und erhielt in der französischen Ausgabe 2003 den Preis „Bestes arabisches Kochbuch der Welt“.

Kein Wasser stillt ihren Durst لا ماء يرويها
Vergessene Küsten سواحل منسية
Algerien- ein Land holt auf!
Kurz vor dreissig, küss mich D-A
Jeden Tag blättert das Schicksal eine Seite um
Die Nachtigall Tausendtriller
Keine Messer in den Küchen dieser Stadt, Arabisch
Schwarzer Schaum رغوة سوداء
In der Zukunft schwelgen
Die zweite Nacht nach tausend Nächten
Bilibrini-Max fährt mit..
One Way Ticket. Reise ohne Rückkehr
rot zu grün أحمر الى أخضر
Ägypten verstehen–seine Sprache erleben
Bilder der Levante
Die besten Rezepte Tajine vegetarisch
Laha Maraya
Orientalische Bilder und Klänge
Liebe verwandelt die Wüste in einen duftenden Blumengarten
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