Chef Ramzis Arabisches Kochbuch
Deutsch-Arabische Ausgabe
Mit einer Einführung von Bo Masser und Fotos von Bruno Ehrs.
168 Seiten, geb., durchgehend vierfarbig illustriert.
„Essen ist Glück“ Chef RamziChef Ramzi, der berühmte Fernsehkoch, ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zu süsser Baklawa reicht.
Das Buch, hier erstmals in deutscher Übersetzung, wurde bisher über 150 000 mal verkauft und erhielt in der französischen Ausgabe 2003 den Preis „Bestes arabisches Kochbuch der Welt“.

Ich bin anders als du – Ich bin wie du
Keiner betete an ihren Gräbern
Usrati, Der Löwe und die Maus
Hakawati al-lail حكواتي الليل
Bilibrini-Das sind wir von Kopf bis Fuss
Mezze Orientalische Vorspeisen zum Teilen
Nadi As-Sayarat نادي السيارات
So war das! Nein, so! Nein, so! – A-D
Die arabischen Zahlen
Strasse der Verwirrten
Disteln im Weinberg
Um mich herum Geschichten
Liebesgeschichten قصص حب
Das Herz liebt alles Schöne
Ein Stein, nicht umgewendet
Heilige Nächte 


