Chef Ramzis Arabisches Kochbuch
Deutsch-Arabische Ausgabe
Mit einer Einführung von Bo Masser und Fotos von Bruno Ehrs.
168 Seiten, geb., durchgehend vierfarbig illustriert.
„Essen ist Glück“ Chef RamziChef Ramzi, der berühmte Fernsehkoch, ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zu süsser Baklawa reicht.
Das Buch, hier erstmals in deutscher Übersetzung, wurde bisher über 150 000 mal verkauft und erhielt in der französischen Ausgabe 2003 den Preis „Bestes arabisches Kochbuch der Welt“.

Der Baum des Orients
Das Gedächtnis der Finger
Gedächtnishunde
Die Gärten des Nordens
Heilige Nächte
Strasse der Verwirrten
Azazel/deutsch
Tunesisches Kochbuch
So klingt das Land von 1001 Nacht
Marokkanische Sprichwörter
40 Geschichten aus dem Koran
Von weit her
Fremd meine, Namen und fremd meiner Zeit
Ägypten verstehen–seine Sprache erleben
Traumland Marokko 




