Chef Ramzis Arabisches Kochbuch
Deutsch-Arabische Ausgabe
Mit einer Einführung von Bo Masser und Fotos von Bruno Ehrs.
168 Seiten, geb., durchgehend vierfarbig illustriert.
„Essen ist Glück“ Chef RamziChef Ramzi, der berühmte Fernsehkoch, ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zu süsser Baklawa reicht.
Das Buch, hier erstmals in deutscher Übersetzung, wurde bisher über 150 000 mal verkauft und erhielt in der französischen Ausgabe 2003 den Preis „Bestes arabisches Kochbuch der Welt“.

Hakawati al-lail حكواتي الليل
Schwarzer Schaum رغوة سوداء
Das Auge des Katers
Scharfe Wende-Arabisch
Bilibrini-Auf dem Bauernhof
Papperlapapp Nr.15, Musik
Tagebücher eines Krieges
Bilibrini-Im Zoo
Wenn der Krieg ein Theaterstück wäre
Der Weg nach Mekka
Wadjda
Mit dem Taxi nach Beirut
Algerien- ein Land holt auf!
Der Spaziergänger von Aleppo
Kurz vor dreissig, küss mich
Ana, Hia wal uchrayat
Diese Erde gehört mir nicht
Hinter dem Paradies, Arabisch
Islam verstehen
Heilige Nächte 


