Chef Ramzis Arabisches Kochbuch
Deutsch-Arabische Ausgabe
Mit einer Einführung von Bo Masser und Fotos von Bruno Ehrs.
168 Seiten, geb., durchgehend vierfarbig illustriert.
„Essen ist Glück“ Chef RamziChef Ramzi, der berühmte Fernsehkoch, ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zu süsser Baklawa reicht.
Das Buch, hier erstmals in deutscher Übersetzung, wurde bisher über 150 000 mal verkauft und erhielt in der französischen Ausgabe 2003 den Preis „Bestes arabisches Kochbuch der Welt“.

Der Schoss der Leere
Die Kerze brennt noch لا تزال الشمعة مشتعلة
mit zur Sonne blickenden Augen
Mit dem Taxi nach Beirut
Der verdammte Flüchtling فصل من السيرة الذاتية لعاشق
Unsichtbare Brüche
Diese Erde gehört mir nicht
Fuchsjagd Flucht aus dem Jemen
Palmyra-Requiem für eine Stadt
Bilder der Levante
Schilfrohr Feder für arabische Kalligraphie قلم قصب
Die Sandburg
sairan ala alhalam سيرا على الأحلام
Dinge, die andere nicht sehen
Salma, die syrische Köchin 



