Chef Ramzis Arabisches Kochbuch
Deutsch-Arabische Ausgabe
Mit einer Einführung von Bo Masser und Fotos von Bruno Ehrs.
168 Seiten, geb., durchgehend vierfarbig illustriert.
„Essen ist Glück“ Chef RamziChef Ramzi, der berühmte Fernsehkoch, ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zu süsser Baklawa reicht.
Das Buch, hier erstmals in deutscher Übersetzung, wurde bisher über 150 000 mal verkauft und erhielt in der französischen Ausgabe 2003 den Preis „Bestes arabisches Kochbuch der Welt“.

Blauer Elefant
Montauk/Arabisch
bei mir, bei dir
Mariam und das Glück
Snooker in Kairo-Arabisch
Ich werde die Dinge bei ihrem Namen nennen
Auf der Flucht
Weiblichkeit im Aufbruch-تهجير المؤنث
Traumland Marokko
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Ana, Hia wal uchrayat
Tunesisches Kochbuch 





