Chef Ramzis Arabisches Kochbuch
Deutsch-Arabische Ausgabe
Mit einer Einführung von Bo Masser und Fotos von Bruno Ehrs.
168 Seiten, geb., durchgehend vierfarbig illustriert.
„Essen ist Glück“ Chef RamziChef Ramzi, der berühmte Fernsehkoch, ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zu süsser Baklawa reicht.
Das Buch, hier erstmals in deutscher Übersetzung, wurde bisher über 150 000 mal verkauft und erhielt in der französischen Ausgabe 2003 den Preis „Bestes arabisches Kochbuch der Welt“.

Bilibrini-So bunt ist meine Welt
Strasse der Verwirrten
Utopia - Arabisch
Der Dreikäsehoch und die Riesenmelone
Damit ich abreisen kann
So klingt das Land von 1001 Nacht
Qaret Jarass li kaen jameel/Arabisch
Unsichtbare Brüche
Die Traditionelle kurdische Küche
Arabisches Minilexikon der Synonyme und Antonyme
Die Kerze brennt noch لا تزال الشمعة مشتعلة
Der Husten, der dem Lachen folgt
Der Atem Kairos 




