Chef Ramzis Arabisches Kochbuch
Deutsch-Arabische Ausgabe
Mit einer Einführung von Bo Masser und Fotos von Bruno Ehrs.
168 Seiten, geb., durchgehend vierfarbig illustriert.
„Essen ist Glück“ Chef RamziChef Ramzi, der berühmte Fernsehkoch, ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zu süsser Baklawa reicht.
Das Buch, hier erstmals in deutscher Übersetzung, wurde bisher über 150 000 mal verkauft und erhielt in der französischen Ausgabe 2003 den Preis „Bestes arabisches Kochbuch der Welt“.

Damit ich abreisen kann
Frühling der Barbaren-A ربيع البربر
Der schwarze Punkt in meiner Tasche
Das Schneckenhaus القوقعة
Das Buch von der fehlenden Ankunft
Scharfe Wende-Arabisch
Hakawati al-lail حكواتي الليل
Übergangsritus
Die Fremde im Spiegel رائحة القرفة
Second Life
Nadi As-Sayarat نادي السيارات
Ana, Hia wal uchrayat
Wadjda
Zahra kommt ins Viertel
Kurz vor dreissig, küss mich D-A
Die Kerze brennt noch لا تزال الشمعة مشتعلة
Jeden Tag blättert das Schicksal eine Seite um
Sonne und Mond: Wie aus Feinden Freunde wurden
Der Tod backt einen Geburtstagskuchen
Das Herz liebt alles Schöne
Lulu
Der Koch الطباخ
Usrati, Der Falke von Scheich Mahmud
Laha Maraya
Hinter dem Paradies, Arabisch
Gedächtnishunde
Prinzessin Sharifa und der mutige Walter
Die Sandburg
Der Regenbogenfisch, Deutsch-Arabisch
Terra Mediterranea-Eine kulinarische Reise ums Mittelmeer
Mit den Augen von Inana
Ein Stein, nicht umgewendet
Alef Ba
Der Atem Kairos 




