Chef Ramzis Arabisches Kochbuch
Deutsch-Arabische Ausgabe
Mit einer Einführung von Bo Masser und Fotos von Bruno Ehrs.
168 Seiten, geb., durchgehend vierfarbig illustriert.
„Essen ist Glück“ Chef RamziChef Ramzi, der berühmte Fernsehkoch, ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zu süsser Baklawa reicht.
Das Buch, hier erstmals in deutscher Übersetzung, wurde bisher über 150 000 mal verkauft und erhielt in der französischen Ausgabe 2003 den Preis „Bestes arabisches Kochbuch der Welt“.

Übergangsritus
Graphit-Arabisch
Hams an-Nujum همس النجوم
Orientalische Bilder und Klänge
Musik für die Augen
Messauda
Nachruf auf die Leere D-A
mit zur Sonne blickenden Augen
Awlad Haretna أولاد حارتنا
Let’s Talk About Sex, Habibi
Die ganz besonders nette Strassenbahn-A-D
Zin
Kein Wasser stillt ihren Durst لا ماء يرويها
Die letzten Geheimnisse des Orients
Weiblichkeit im Aufbruch
Sufi-Tradition im Westen
Die Erde
Death for Sale
Kairo Kater
Hocharabisch Aussprache Trainer
Islam verstehen
Algerisch-Arabisch Wort für Wort
die ungefähre Bedeutung des Al-Queran Al-Karim
Syrien, Ein Kissen für Himmel und Erde
Die besten Rezepte für Falafel 





