Chef Ramzis Arabisches Kochbuch
Deutsch-Arabische Ausgabe
Mit einer Einführung von Bo Masser und Fotos von Bruno Ehrs.
168 Seiten, geb., durchgehend vierfarbig illustriert.
„Essen ist Glück“ Chef RamziChef Ramzi, der berühmte Fernsehkoch, ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zu süsser Baklawa reicht.
Das Buch, hier erstmals in deutscher Übersetzung, wurde bisher über 150 000 mal verkauft und erhielt in der französischen Ausgabe 2003 den Preis „Bestes arabisches Kochbuch der Welt“.

Die Kerze brennt noch لا تزال الشمعة مشتعلة
Fikrun wa Fann 103
Das gefrässige Buchmonster
Der Gesendte Gottes
Tausend Monde
Algerien- ein Land holt auf!
Göttliche Intervention
Auf der Couch in Tunis
Vulkanworte auf dem Leib aus Schnee
Von weit her
Zahra kommt ins Viertel
Die besten Rezepte Tajine vegetarisch 


