Chef Ramzis Arabisches Kochbuch
Deutsch-Arabische Ausgabe
Mit einer Einführung von Bo Masser und Fotos von Bruno Ehrs.
168 Seiten, geb., durchgehend vierfarbig illustriert.
„Essen ist Glück“ Chef RamziChef Ramzi, der berühmte Fernsehkoch, ist davon überzeugt, dass die Liebe zum Essen Menschen einander näher bringen kann. In diesem Buch weiht er Sie in die Geheimnisse der traditionellen arabischen, vor allem der libanesischen Küche ein, die von würzigen Kibbeh bis hin zu süsser Baklawa reicht.
Das Buch, hier erstmals in deutscher Übersetzung, wurde bisher über 150 000 mal verkauft und erhielt in der französischen Ausgabe 2003 den Preis „Bestes arabisches Kochbuch der Welt“.

Im Aufbruch
Kleine Gerichte Libanesisch
Das Herz liebt alles Schöne
Palmyra-Requiem für eine Stadt
Unter einem Dach
Die Fremde im Spiegel رائحة القرفة
Der Spiegel
Unser Körper الجسم
Yara tataalam allatafeh يارا تتعلم اللطافة
Das Haus meiner Grossmutter بيت ستي
Yara tataalam al-itizarيارا تتعلم الاعتذار
Usrati, Der Falke von Scheich Mahmud
Heidi-Weltliteratur für jugendliche
Eine Hand voller Sterne يد ملأى بالنجوم
Eine gemütliche Wohnung-A-D
Unsichtbare Brüche
Die Kerze brennt noch لا تزال الشمعة مشتعلة
Heidi هادية
Wer den Wind sät
Zeichnen mit Worten
Arabisches Minilexikon der Synonyme und Antonyme
Fremde Welt
Usrati, Farid und der störrische Esel
Irakisch-Arabisch Wort für Wort
Awlad Haretna أولاد حارتنا
Die arabische Sprache, Geschichte und Gegenwart
Übergangsritus
Mehr als Kochen طهي و أكثر 




