Snackistan, 140 Orientalische kleinigkeiten
Snackistan, ein Land, das in unserer kulinarischen Fantasie existiert. Verheisst grossen Genuss: Inspiriert aus den Ländern des Orients sind hier die köstlichsten Kleinigkeiten zusammen getragen.
Zahlreiche Rezepte und deren Geschichte entführen auf einen bunten Basar voller Mezze, Kebabs und andere Snacks, die auch in Ihre Küche orientalisches Flair bringen.
208 Seiten, ca. 150 Abbildungen, gebunden

Musik für die Augen
Der Prophet, der Narr, Der Wanderer
Von Null Ahnung zu etwas Arabisch
Frankinshtayn fi Baghdad فرانكشتاين في بغداد
Sufi-Tradition im Westen
Die Öllampe der Umm Haschim
Auf der Flucht
Standhaft Rechtlos
Authentisch ägyptisch kochen 


