Snackistan, 140 Orientalische kleinigkeiten
Snackistan, ein Land, das in unserer kulinarischen Fantasie existiert. Verheisst grossen Genuss: Inspiriert aus den Ländern des Orients sind hier die köstlichsten Kleinigkeiten zusammen getragen.
Zahlreiche Rezepte und deren Geschichte entführen auf einen bunten Basar voller Mezze, Kebabs und andere Snacks, die auch in Ihre Küche orientalisches Flair bringen.
208 Seiten, ca. 150 Abbildungen, gebunden

Stein der Oase
Losfahren
Übers Meer-Poem mediterran
Mit dem Taxi nach Beirut
Die letzte Frau, A-D
Die Wände zerreissen
Die zweite Nacht nach tausend Nächten
Mehr als Kochen طهي و أكثر
Und ich erinnere mich an das Meer
Algerisch-Arabisch Wort für Wort
Laha Maraya
Schwarzer Schaum رغوة سوداء
Hinter dem Paradies, Arabisch
rot zu grün أحمر الى أخضر
Usrati, Der Falke von Scheich Mahmud
Tunesisches Kochbuch
Hakawati al-lail حكواتي الليل
Die ganz besonders nette Strassenbahn-A-D
Terra Mediterranea-Eine kulinarische Reise ums Mittelmeer 


