Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Hier wohnt die Stille
Vogeltreppe zum Tellerrand
Unsichtbare Brüche
Ich werde die Dinge bei ihrem Namen nennen
Einer mehr-A-D
Barakah Willkommen bei den Jabaliya-Beduinen بركة
Prinzessin Sharifa und der mutige Walter
Azazel/deutsch
Anton Grübel und der Schatz der Kalifen
Stadt der Klingen
Es gibt eine Auswahl
Persepolis برسيبوليس
Libanon Im Zwischenland
Die Verängstigten
Die Geburt
Sophia oder Der Anfang aller Geschichten
Blaue Karawane, von Moskau an den Amur /CD
La ruse du renard
Das elfte gebot
Doma wad Hamed دومة و حامد
Das Fliedermädchen الفتاة الليلكية
Die Bäume streifen durch Alexandria, الأشجار تمشي في الإسكندرية
Locanda Beer al-Watawiet لوكاندة بير الوطاويط
Lisan Magazin 7
Hinter dem Paradies
Fikrun wa Fann 97
Hinter dem Paradies, Arabisch
Andere Leben
Sein Name ist Liebe,Arabisch
Wenn sie Mütter werden ...
Dinge, die andere nicht sehen
Drohne طائرة درون تضئ فوق رأسي
Der Nachtreisende
DVD-Dhofar-Land des Weihrauches
Die Wände zerreissen
Das Hausboot am Nil
Amerrika
Übers Meer-Poem mediterran
Die besten Rezepte für Falafel
Das gefrässige Buchmonster
Wadi und die heilige Milada
Das Marokkanische Kochbuch 

