Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Arabisches Kino
Das Fliedermädchen الفتاة الليلكية
Der Schein trügt nicht, über Goethe المظهر لا يخدع
Geboren zu Bethlehem
Die Geburt
Robert - und andere gereimte Geschichten
Im Schatten des Feigenbaums
Der Prophet, der Narr, Der Wanderer
Die Sonne von Tabriz
La leçon de la fourmi
Der Bonbonpalast-arabisch
Die geheime Mission des Kardinals
Göttliche Intervention
Al-Maqam 4
Der Tunnel النفق في نهاية الضوء
Das Notizbuch des Zeichners
Der Schoss der Leere
Das gefrässige Buchmonster
Cold War, Hot Autumn
Die Genese des Vergessens
Das Haus meiner Grossmutter بيت ستي
Kubri AlHamir, Arabismen
Kurz vor dreissig, küss mich
Marokkanische Sprichwörter
Das kreischende Zahnmonster
Das Hausboot am Nil
42 Grad كاتبة و كاتب
Auf der Couch in Tunis
Asterix Held der Helden استريكس بطل الأبطال
Mornings in Jenin-arabisch بينما ينام العالم
Als das Kamel Bademeister war
Jaromir bei den Rittern-Arabisch
Der See in dem die Frösche lebten البحيرة التي عاشت فيها الضفادع
Le piège
Islam verstehen
Ebenholz
Was weisst du von mir
Qaret Jarass li kaen jameel/Arabisch
Rüber machen
Das trockene Wasser
Windzweig
Lisan Magazin 11
Zeit der Nordwenderung
Flügel in der Ferne
Gemeinsam vor Gott Liederbuch (Arabisch/Deutsch)
Let’s Talk About Sex, Habibi
Gedächtnishunde
Drohne طائرة درون تضئ فوق رأسي
Die gestohlene Revolution
Gottes blutiger Himmel
Liliths Wiederkehr
Orientalische Küche 

