Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Thymian und Steine
Traditional Henna Designs
Yara tataalam allatafeh يارا تتعلم اللطافة
Lisan Magazin 2
Mudhakirat Talib: Kuratu ad-Damar كرة الدمار
Übers Meer-Poem mediterran
Kraft كرافت
Stiller شتيلر
Der Dreikäsehoch und die Riesenmelone
Zoe und Theo in der Bibliothek
Als das Kamel Bademeister war
Der Schoss der Leere
Das Herz liebt alles Schöne
Und sehnen uns nach einem neuen Gott
Fikrun wa Fann 102
Zoe und Theo versorgen die Tiere
Fremd meine, Namen und fremd meiner Zeit
Weg sein - hier sein
Marokkanische Sprichwörter
Das Tor zur Sonne
Jaromir bei den Rittern-Arabisch
Der brennende Eisberg
al-Hudhud in haka الهدد ان حكى
Einer mehr-A-D
Robert - und andere gereimte Geschichten
La ruse du renard
Vegetarisch kochen-libanesisch 


