Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Spirituelle Heiler im modernen Syrien
Ein Stein, nicht umgewendet
Frau Zitronenfisch sucht ihren Traummann
Hunkeler macht Sachen جرائم سويسرية
Robert - und andere gereimte Geschichten
Während die Welt schlief
Hannanacht
Frauen forum/Aegypten
Standhaft Rechtlos
Laha Maraya
Literaturnachrichten Nr. 101
Damit ich abreisen kann
Wo der Wind wohnt
Der Berg der Eremiten
Prinzessin Sharifa und der mutige Walter
Lisan Magazin 1
Ich bin hier, bin nicht tot, noch nicht
Das Fliedermädchen الفتاة الليلكية
Usrati, Der Falke von Scheich Mahmud
eine einsame Laterne فانوس أوحد
Karnak Cafe
Wer hat mein Eis gegessen?
Der Spaziergänger von Aleppo
Zoe und Theo spielen Mama und Papa
In der Zukunft schwelgen
Wir sind anders, als ihr denkt
Stein der Oase
Papperlapapp Nr.13 Oh, wie peinlich!
Der Mann aus den Bergen
Lisan Magazin 2
Die Küche des Kalifen 


