Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Dass ich auf meine Art lebe
Second Life
Wenn sie Mütter werden ...
Gregs Tagebuch 15 - Halt mal die Luft an! مذكرات طالب في القاع
Liliths Wiederkehr
Der Schein trügt nicht, über Goethe المظهر لا يخدع
Spirituelle Heiler im modernen Syrien
Aleppo literarisch
Und die Hände auf Urlaub
Mein arabisches Tier-Alphabet
Ausgewählte Geschichten قصص مختارة
Das gefrässige Buchmonster
Arabischer Frühling
Das Vogel Tattoo وشم الطائر
Arabische Weisheiten- vom Zauber alter Zeiten
Und brenne flammenlos
Der Aufstand
Und sehnen uns nach einem neuen Gott
Der brennende Eisberg
Arabesquen
Vogeltreppe zum Tellerrand
Die Genese des Vergessens
Wer den Wind sät
Übers Meer-Poem mediterran
Die Reihe der Tagen ein einziger Tag
Die Bäume streifen durch Alexandria, الأشجار تمشي في الإسكندرية
Die Traditionelle kurdische Küche
Sains Hochzeit
Das Notizbuch des Zeichners
Asterix und Kleopatra
Das Geschenk der Sonnenkönigin
Ich wollt, ich würd Ägypter
Weg sein - hier sein
Salma, die syrische Köchin
Das Hausboot am Nil
Hinter dem Paradies
Zoe und Theo spielen Mama und Papa
Die libanesische Küche
Als das Kamel Bademeister war
Mezze Orientalische Vorspeisen zum Teilen 

