Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Imraah امرأة
Das Hausboot am Nil
Muslimun wa Ahrar
Hikayat alghmmaz حكايات الغماز
Dunkle Wolken über Damaskus
Cold War, Hot Autumn
Die Kinder meines Vaters أطفال والدي, A-D
Wurzeln schlagen
Barakah Willkommen bei den Jabaliya-Beduinen بركة
Zoe und Theo in der Bibliothek
Der lange Winter der Migration
Obst الفاكهة
Drohne طائرة درون تضئ فوق رأسي
Der See in dem die Frösche lebten البحيرة التي عاشت فيها الضفادع
La paresse
Kleine Gerichte Marokkanisch
Von Null Ahnung zu etwas Arabisch
Weltbürger
Willkommen in Kairo
Das Rätsel der Glaskugel
Musik für die Augen
Kaba كعبة الشمال و الزمن الخائب
Der Spaziergänger von Aleppo
Literaturnachrichten Nr. 101
Taalim al-lugha al-almaniyya تعليم اللغة الألمانية للعرب
Der Hundertjährige Krieg um Palästina
Zeit der Nordwenderung
Der Weg nach Mekka
Geboren zu Bethlehem
Beirut, Splitter einer Weltstadt
Arabische Weisheiten- vom Zauber alter Zeiten
Lebensgrosser Newsticker
Fünfzig Gramm Paradies-arabisch
The Last Friday
Der Regenbogenfisch, Deutsch-Arabisch
Frauen forum/Aegypten
Papperlapapp Nr.3 Mut
Schmetterlinge der Poesie فراشات الشعر
Second Life
Ich werde die Dinge bei ihrem Namen nennen
Kraft كرافت
Le lapin indocile 

