Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Von Null Ahnung zu etwas Arabisch
Im Aufbruch
Mariam und das Glück
Unter einem Dach
Jeden Tag blättert das Schicksal eine Seite um
Gemeinsam vor Gott Liederbuch (Arabisch/Deutsch)
Der Dreikäsehoch in der Schule
Sufi-Tradition im Westen
Choco Schock
Libanon Im Zwischenland
Arabisch für die Golfstaaten Aussprache Trainer
Zeit
Deutsch, Sprach Lernprogramm für arabisch sprechende
Übers Meer-Poem mediterran
Die zweite Nacht nach tausend Nächten
Der schwarze Punkt in meiner Tasche
Messauda
Schwarzer Schaum رغوة سوداء
Alef Ba
Syrisches Kochbuch
Der Dreikäsehoch auf der Polizeiwache
Kleine Gerichte Marokkanisch 


