Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Der Aufstand
La leçon de la fourmi
Das Fliedermädchen الفتاة الليلكية
Die unsichtbaren Dinge الأشياء غير المرئية
Sonne und Mond: Wie aus Feinden Freunde wurden
Arabischer Frühling
Eine Handvoll Datteln
Das Hausboot am Nil
Jaromir bei den Rittern-Arabisch
Und sehnen uns nach einem neuen Gott
Der Weg nach Mekka
Drohne طائرة درون تضئ فوق رأسي
Ausgewählte Geschichten قصص مختارة
Hannah Arendt in Syrien
Die Reise des Granadiners
Anton Grübel und der Schatz der Kalifen
Sufi-Tradition im Westen
Stein der Oase
Zoe und Theo spielen Mama und Papa
Arabischer Linguist
Oh wie schön ist Fliegen
Der lange Winter der Migration
Hinter dem Paradies
Zoe und Theo in der Bibliothek
Geht auf Zehenspitzen, denn die Heimat liegt im Sterben! A-D
Sprechende Texte
Der verdammte Flüchtling فصل من السيرة الذاتية لعاشق
Azazel/deutsch
Heidi-Weltliteratur für jugendliche
Weihrauch-Der Duft des Himmels
Kairo im Ohr
die Scham العار
Sains Hochzeit
Zeit der Nordwenderung
Die Feuerprobe
Sutters Glück سعادة زوتر
Die Frauen von al-Basatin
Wadi und die heilige Milada
Kleine Gerichte Marokkanisch 

