Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Die Nachtigall Tausendtriller
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Ter de dama - Deutsch- Paschtu
Amira
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Usrati, Der Löwe und die Maus
Die Araber
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Shubeik Lubeik – Dein Wunsch ist mir Befehl
Der Prophet gilt nichts im eigenen Land
Almond لوز
Die Republik der Träumer
Tagebücher eines Krieges
Islamische Wissenschaften und die europäische Renaissance العلوم الإسلامية و قيام النهضة الأوربية
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Das Bauchtanz-Buch
Adam und Mischmisch- Von meinem Kopf bis zu meinen Füssen آدم و مشمش -من رأسي الى قدمي
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La leçon de la fourmi
Die Frauen von al-Basatin
Ich kann nicht alleine wütend sein
die Familie, die ihre Männer verschluckt hat العائلة التي ابتلعت رجالها
Hinter dem Paradies
Kleine Träume
Kleine Gerichte Libanesisch 

