Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Le bûcheron et le perroquet
Spirituelle Heiler im modernen Syrien
Das kreischende Zahnmonster
Persepolis برسيبوليس
Azazel/deutsch
Wer den Wind sät
Eine Handvoll Datteln
Jasmin
Das gefrässige Buchmonster
Ein Stein, nicht umgewendet
fragrance of Iraq عبير العراق
Stiller شتيلر
Umm Kulthum
Die Reihe der Tagen ein einziger Tag
Die geheime Mission des Kardinals
Libanon Im Zwischenland
Der Staudamm
Der Regenbogenfisch, Deutsch-Arabisch
Taalim al-lugha al-almaniyya تعليم اللغة الألمانية للعرب
Le piège
Das Schneckenhaus القوقعة
Schreiben in einer fremden Sprache
Jakob von Gunten, ياكوب فون غونتن
Grabtuch aus Schmetterlingen, A-D
Die besten Rezepte Tajine vegetarisch
Fikrun wa Fann 93
Weg sein - hier sein
Arabisches Kino
Wie der Zweite Mond verschwand mit CD
Lisan Magazin 9
Die Bäume streifen durch Alexandria
Das heulen der Wölfe
Das elfte gebot
Blaue Karawane, von Moskau an den Amur
Zeit der Feigen 


