Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Loujains Träume von den Sonnenblumen
Schubeik Lubeik 1 شبيك لبيك
Kraft كرافت
Schmetterlinge der Poesie فراشات الشعر
Tell W.
Dunkle Leuchten مصابيح معتمة
Azazel/deutsch
Damit ich abreisen kann
Barakah Meets Barakah
Gedächtnishunde
Die besten Rezepte Tajine vegetarisch 


