Verlags Info:
Sie sind auch der Suche nach traditionellen syrischen Gerichten? Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Sie!
Wollen Sie einmal syrisches Essen selbst ausprobieren? Dann kochen Sie doch eines der zahlreichen Rezepte nach, die Ihnen in diesem Buch vorgestellt werden. Egal, ob Sie gerne einmal syrisch frühstücken wollen oder aber ein Meze-Buffet kreieren möchten, dieses Buch bietet Ihnen leicht verständliche, leckere Gerichte. Hierbei ist für etwas dabei: Über kurze, leicht zuzubereitende Gerichte bis hin zu zeitaufwendigen Rezepte, die Kochprofis ansprechen sollen. Ausserdem können Sie zu den vielen Gerichten auch noch eines der Grundrezepte der syrischen Küche gebrauchen, die Ihnen am Anfang des Rezeptbuchs gezeigt werden. Ausserdem erhalten Sie einen kurzen Überblick über die Grundzüge der syrischen Küche und welche Zutaten typisch für die Speisen der Levante-Region sind.
Das erwartet Sie:
– Eine Einführung in die syrische Küche
– Viele Rezepte der gesamten Levante-Region
– Grundrezepte, die Sie immer wieder brauchen und zubereiten können
– Gerichte für ein gesamtes syrisches Menü: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts
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Stein der Oase
Losfahren
Übers Meer-Poem mediterran
Mit dem Taxi nach Beirut
Die letzte Frau, A-D
Die Wände zerreissen
Die zweite Nacht nach tausend Nächten
Mehr als Kochen طهي و أكثر
Und ich erinnere mich an das Meer
Algerisch-Arabisch Wort für Wort
Laha Maraya
Schwarzer Schaum رغوة سوداء
Hinter dem Paradies, Arabisch
rot zu grün أحمر الى أخضر
Usrati, Der Falke von Scheich Mahmud
Tunesisches Kochbuch
Hakawati al-lail حكواتي الليل
Die ganz besonders nette Strassenbahn-A-D
Terra Mediterranea-Eine kulinarische Reise ums Mittelmeer
Die Traditionelle kurdische Küche
Im Schatten der Gasse A-D 

