Verlags Info:
Sie sind auch der Suche nach traditionellen syrischen Gerichten? Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Sie!
Wollen Sie einmal syrisches Essen selbst ausprobieren? Dann kochen Sie doch eines der zahlreichen Rezepte nach, die Ihnen in diesem Buch vorgestellt werden. Egal, ob Sie gerne einmal syrisch frühstücken wollen oder aber ein Meze-Buffet kreieren möchten, dieses Buch bietet Ihnen leicht verständliche, leckere Gerichte. Hierbei ist für etwas dabei: Über kurze, leicht zuzubereitende Gerichte bis hin zu zeitaufwendigen Rezepte, die Kochprofis ansprechen sollen. Ausserdem können Sie zu den vielen Gerichten auch noch eines der Grundrezepte der syrischen Küche gebrauchen, die Ihnen am Anfang des Rezeptbuchs gezeigt werden. Ausserdem erhalten Sie einen kurzen Überblick über die Grundzüge der syrischen Küche und welche Zutaten typisch für die Speisen der Levante-Region sind.
Das erwartet Sie:
– Eine Einführung in die syrische Küche
– Viele Rezepte der gesamten Levante-Region
– Grundrezepte, die Sie immer wieder brauchen und zubereiten können
– Gerichte für ein gesamtes syrisches Menü: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts
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Dinge, die andere nicht sehen
Usrati, Farid und der störrische Esel
Die Farbe von Sandelholz
Mariam und das Glück
Ich tauge nicht für die Liebe
Das Auge des Katers
Alzheimer
Dass ich auf meine Art lebe
Café der Engel
Mit Ohnmacht verkleidet gehe ich aus
Der entführte Mond
Der Husten, der dem Lachen folgt
Der Spiegel
Die Welt der Frau D-E
Viel Lärm um ein gotisches Labyrinth
Fremd meine, Namen und fremd meiner Zeit
Die Trauer hat fünf Finger
Wajib- die Hochzeitseinladung
Bilder der Levante
Hakawati al-lail حكواتي الليل
Diese Erde gehört mir nicht
Salma, die syrische Köchin 
