Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Der geheimnisvolle Brief
Das Auge des Katers
Die Trauer hat fünf Finger
Mythos Henna
Unser Haus dem Himmel so nah سماء قريبة من بيتنا
Salt of this Sea - Das Salz dieses Meeres
Frieden im Islam
Von Null Ahnung zu etwas Arabisch
Frauen in der arabischen Welt
Spirituelle Heiler im modernen Syrien
Ihr letzter Tanz
Frankinshtayn fi Baghdad فرانكشتاين في بغداد
Liliths Wiederkehr
Der Prophet
Lisan Magazin 9
Bilder der Levante
Sains Hochzeit
Die Wände zerreissen
Die Genese des Vergessens
Gemeinsam vor Gott Liederbuch (Arabisch/Deutsch)
Das elfte gebot
Umm Kulthum
Blaue Karawane, von Moskau an den Amur /CD
Die Sonne von Tabriz
Mudhakirat Talib: Kuratu ad-Damar كرة الدمار
Heidi-Weltliteratur für jugendliche
Luftballonspiele
Der lange Winter der Migration
Das gefrässige Buchmonster
Der Tunnel النفق في نهاية الضوء
Heimatlos mit drei Heimaten
Prinzessin Sharifa und der mutige Walter
Al-Maqam 7
Die Feuerprobe
Hunkeler macht Sachen جرائم سويسرية
Die standhafte Turmuhr und der rastlose Vogel
Tim und Struppi die Picaros تان تان و البيكاروس
Ich wollte nur Geschichten erzählen
Der Dreikäsehoch in der Schule
Die arabische Revolution
Willkommen in Kairo
Der kleine Prinz الأمير الصغير
Denkst du an meine Liebe?
Lenfant courageux
Authentisch ägyptisch kochen 

