Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Frankinshtayn fi Baghdad فرانكشتاين في بغداد
Der Staudamm
Ein Apfel, der weiss, dass er nichts weiss?
Heidi هادية
Einer mehr-A-D
Europäischer Islam, oder islam in Europa?
Esraas Geschichten قصص اسراء
Die ganz besonders nette Strassenbahn-A-D
Khalil Gibrans kleines Buch der Liebe
Frieden im Islam
Der geheimnisvolle Brief
Der Dreikäsehoch auf der Polizeiwache
Nullnummer-arabisch
Die Araber
Zoe und Theo spielen Mama und Papa
Die dunkle Seite der Liebe-arabisch
Taalim al-lugha al-almaniyya تعليم اللغة الألمانية للعرب
Mythos Henna
Der Hundertjährige Krieg um Palästina
Always Coca-Cola- arabisch
Le bûcheron et le perroquet
Heidi- Peter Stamm هايدي
Mornings in Jenin-arabisch بينما ينام العالم
Drohne طائرة درون تضئ فوق رأسي
Der Ruf der Grossmutter
Wer hat mein Eis gegessen? BOX
Der Spaziergänger von Aleppo
Death for Sale
Ich tauge nicht für die Liebe
Das Rätsel der Glaskugel
Der Dreikäsehoch und die Riesenmelone
Lilien Berg/ Arabisch
Kaba كعبة الشمال و الزمن الخائب
Der Spiegel
Eine Hand voller Sterne يد ملأى بالنجوم
Der Regenbogenfisch, Deutsch-Arabisch
Die Welt der Frau D-E
Muslimun wa Ahrar
Das Hausboot am Nil
Blaue Karawane, von Moskau an den Amur /CD
Schwarzer Schaum رغوة سوداء
Verwurzelt im Land der Olivenbäume
An-Nabi النبي
Kairo im Ohr
Marokkanische Sprichwörter
Spirituelle Heiler im modernen Syrien
Beirut, Splitter einer Weltstadt
Die Geburt
Weiblichkeit im Aufbruch-تهجير المؤنث
Die Literatur der Rebellion
Bauchtanz
Das Geschenk, das uns alle tötete
Bab el-Oued
Die Bäume streifen durch Alexandria
Oh wie schön ist Fliegen
eine einsame Laterne فانوس أوحد
METRO- Kairo underground
Kleine Gerichte Marokkanisch 


