Sudanesisch Kochen
Amal Gouraschi Kok
Die sudanesische Küche ist hier zu Lande kaum bekannt, daher wird neben den Rezepten in einer kurzen Einführung die traditionelle Esskultur des Sudan vorgestellt.
Diese Rezeptsammlung bietet ausgewählte Speisen aus dem Norden und Süden des Sudan. Neben der Zubereitung von Hauptgerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch, wird das Kochen einer Vielzahl von gesunden und bekömmlichen Gemüsespeisen Schritt für Schritt erklärt.
Desserts und traditionelle Getränke ergeben eine ausgewogene Komposition. Für gesundheitsbewusste Köche sind die bekömmlichen und geschmackvollen Speisen ideale Gerichte, die ausserdem noch einfach zuzubereiten sind.
43 Seiten, Brosch. A6 Format, Farbig

Unser Haus dem Himmel so nah سماء قريبة من بيتنا
1001 Nacht - Arabisch ألف ليلة وليلة
Unser Körper الجسم
Dafater al-Qurbatt دفاتر القرباط
Blaue Karawane, entlang der Seidenstrasse
Liebe verwandelt die Wüste in einen duftenden Blumengarten
Auf der Spur des Fremden الغريب
Harry Potter, Set 1-7, Arabisch
Der Baum des Orients
Dunkle Wolken über Damaskus
Mit den Augen von Inana 2
Auf dem Nullmeridian على خط جرينتش
Tim und Struppi Die schwarze Insel تان تان في الجزيرة السوداء
METRO- Kairo underground
Wo? أين
Mit den Augen von Inana
Heidi-Arabisch
Sutters Glück سعادة زوتر
Black Milk حليب أسود
Palmyra-Requiem für eine Stadt
The Flea Palace قصر الحلوى
Kurz vor dreissig, küss mich D-A
Der Spaziergang مشوار المشي
Mausem Al-Hidjra ila Asch-schamal موسم الهجرة الى الشمال
Tim und Struppi im Sonnentempel تان تان في معبد الشمس
Wie der Zweite Mond verschwand mit CD
Heidi- Peter Stamm هايدي
Alexandria again! اسكندرية تاني
Ana, Hia wal uchrayat
The Girl Who Didn't Like Her Name البنت التي لا تحب اسمها
flash back فلاش باك
Tim und Struppi und der Arumbaya Fetisch تان تان و الإذن المكسورة
Heidi هادية
die Syrische Braut
Qul ya Teir, Für Kinder"
Ich wollte nur Geschichten erzählen
Mariam und das Glück
The Forty Rules of Love قواعد العشق الأربعون
fragrance of Iraq عبير العراق
Das Herz liebt alles Schöne
Die Traditionelle kurdische Küche 


